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17.11.2020 | 歴史

ハーブ&スパイス大事典

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発行元 エスビー食品株式会社(監修) .

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    商品基本情報

    • 著者:  ナンシー・J・ハジェスキー, 日本メディカルハーブ協会
    • 訳者:  関 利枝子, 倉田 真木, 岡崎 秀
    • 発売日:  2020年05月19日
    • 出版社:  日経ナショナル ジオグラフィック社
    • 商品番号:  4660008912890
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    72種類の身近で重要なハーブを、美しい写真と図版で解説。最新科学で分析したハーブの作用や臨床研究、安全情報など快適な生活と健康増進に役立つ情報が満載!


    アロエベラ、ホップ、レモンバームなど、72種類の身近で重要な薬用ハーブに関して、ナショジオならではの美しい写真と図版で解説する薬用ハーブ関連書籍の決定版。栽培方法、レシピ、病気予防に関する実践的な知識が1冊にまとまっています。

    最新科学で分析したハーブの作用や臨床研究、安全情報など快適な生活と健康増進に役立つ情報が満載!統合医療の第一人者、アンドルー・ワイル博士も推薦。

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